Cena CHIC a 4 mani

4 marzo dalle ore 20

Due Chef per una cena d'autore irripetibile

 

   Lo chef Paolo Romeo incontra il nostro Chef Executive Luca Collami presso il Ristorante La Veranda del Grand Hotel Arenzano,
per offrire un'esperienza culinaria a 4 mani irripetibile.
Il 4 Marzo 2022, dalle ore 20,00.

Menù:
FINGER FOOD
Arancinetto agli agrumi - Caponatina
Cannolo salato - Passatina di ceci con rossetti fritti
Cous Cous e calamaro croccante - Voglia di cappon magro

ANTIPASTI
Spuma di bufala ragusa, tagliatella di seppia con limone
Sgombro marinato leggermente affumicato all’agiadda’

PRIMO
Tortelli di ricotta e capperi con gamberi di Mazara e la sua acqua

SECONDO
Baccalà a bassa temperatura, prescinsêua, pesto e nocciola

DESSERT
La Sicilia in bocca e Chinotto di Savona

Inclusi vini in abbinamento

Euro 65 a persona - su prenotazione

Per Info e prenotazioni:
info@gharenzano.it
+39 010 91091

 

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